Chương 69: Mỹ thực dẫn chương trình phòng phát sóng trực tiếp
"Gia vị ta trước kia liền điều tốt, đầu tiên là để vào một đĩa xì dầu, sau đó gia nhập hương lá, nhục quế da, 2 khỏa bát giác, một chút rượu gia vị, để bọn chúng đều đều hỗn hợp."
"Ngâm đến bây giờ không sai biệt lắm bốn giờ, xì dầu bên trong đã tràn ngập hương liệu phong vị."
"Đây là ướp gia vị thịt vịt nướng trọng yếu nhất gia vị."
Mạnh Hải lấy ra một đại đĩa gia vị, đám dân mạng nhìn thấy, màu đen xì dầu bên trong ngâm đủ loại hương liệu, nhìn qua liền là phi thường không sai gia vị.
"Xì dầu là ngoại dụng, còn có gia vị là bên trong dùng."
Đón lấy, Mạnh Hải nắm lên một chút gia vị hỗn hợp lại cùng nhau, bao quát muối, mười ba hương, hoa tiêu phấn, một chút cây thì là vân vân.
Thủ pháp của hắn phá lệ lão đạo, tay nắm lên gia vị bung ra, cũng không cần tận lực đi tính toán gia vị trọng lượng.
Gia vị dùng nhiều ít, hắn sớm đã trong lòng hiểu rõ.
Đây là đầu bếp cùng tân thủ khác nhau.
Đầu bếp thả gia vị, thả bao nhiêu đã sớm rõ ràng trong lòng, tự nhiên mà thành, căn bản không cần tận lực tính toán.
Chỉ có tân thủ mới có thể tại làm món ăn thời điểm, ghi chép thêm muối bao nhiêu khắc, thêm đường bao nhiêu khắc, xì dầu tăng bao nhiêu muôi chờ một chút, nghiêm ngặt dựa theo phối phương tới làm.
Nhưng là làm được như vậy, thường thường hương vị còn kém rất rất xa đầu bếp tùy ý bóp mấy cái gia vị làm được hương.
Đám dân mạng không ngờ đến sẽ thấy dạng này trực tiếp hình voi.
Mạnh Hải trù nghệ rất mạnh, động tác mượt mà, có một loại kì lạ mỹ cảm.
Mọi người sau khi xem cảm thấy không tự chủ bị hấp dẫn.
【viên trưởng, cái này con vịt bán không?]
【vừa tới, xin hỏi nơi này là mỹ thực dẫn chương trình phòng phát sóng trực tiếp sao?]
【nghĩ không ra, viên trưởng vậy mà đi làm 'vịt' tử.]
【ta nghĩ mời viên trưởng tới nhà của ta, không vì cái gì khác, đơn thuần chính là đi làm 'vịt'.]
【xin hỏi cái này đi làm 'vịt', là loại kia vịt?]
【ngươi cái này vịt, nó đứng đắn sao?]
Mọi người nghị luận ầm ĩ.
Mạnh Hải không có nhìn mưa đạn, tiếp tục chuyên tâm hoàn thành mình sáng tác.
Hắn đem hỗn hợp tốt hương liệu phấn đổ vào con vịt nội bộ, sau đó cho con vịt xoa bóp, để gia vị phấn đầy đủ lau đều.
Đón lấy, hắn lại lấy ra một thanh bàn chải nhỏ, thấm đã ướp gia vị thật lâu xì dầu, đem nó phản phục xoát tại thịt vịt nướng mặt ngoài.
Mạnh Hải động tác rất có mỹ cảm, nếu như đem phía dưới thịt vịt nướng che khuất, chỉ nhìn Mạnh Hải nửa người trên, hắn phảng phất là dùng bút lông trên giấy viết văn tự nhà thư pháp.
"Ướp gia vị tốt gia vị xoát tại thịt vịt nướng trên thân, một điểm muốn nhiều lần bôi lên."
"Nhất là con vịt cánh phụ cận, vịt cổ này địa phương, dạng này hương vị mới có thể càng tốt hơn."
Bàn chải thấm xì dầu xoát tại thịt vịt nướng trên thân, không bao lâu, nguyên bản vẫn là phấn nộn thịt vịt, liền dát lên một tầng bóng loáng màu da cam vỏ ngoài.
Xì dầu đã hoàn toàn tiến vào thịt vịt nướng da, đồng thời thuận Mạnh Hải vừa rồi dùng đao mổ mở khe hở thấm đi vào.
Lần này, thịt vịt nướng hoàn toàn ướp tốt.
Sau đó, Mạnh Hải tìm đến trong suốt màng mỏng gói kỹ thịt vịt nướng, bỏ vào trong tủ lạnh.
"Bình thường ướp gia vị thời gian càng dài càng tốt, giống như là dê nướng nguyên con chí ít cần ướp gia vị nửa giờ trở lên."
"Bất quá con vịt không có như vậy phiền phức, mà lại ta đã đem đầy đủ để mỗi một bộ phận thịt vịt đều chiếm được ướp gia vị, cho nên nửa giờ liền có thể giải quyết."
Mạnh Hải lại là nói.
Sau đó, hắn vừa cười nói:
"Vừa rồi một bước này, chỉ là thịt vịt nướng công tác chuẩn bị."
"Chờ một lát có một bước càng mấu chốt, là thịt vịt nướng linh hồn."
"Chỉ có làm được như vậy thịt vịt nướng, mới là vị ngon nhất thịt vịt nướng!"
Nghe tới Mạnh Hải, đám dân mạng lập tức hết sức tò mò, nước bọt cũng không nhịn được chảy ra.
Tất cả mọi người muốn biết Mạnh Hải nói mấu chốt một bước là cái gì.
Bất quá Mạnh Hải dự định thừa nước đục thả câu, hắn thừa dịp ướp gia vị thịt vịt thời điểm, về phía sau lại đập cái rau trộn dưa leo, cắt cái trứng muối.
Lại một lát sau, Mạnh Hải từ trong tủ lạnh lấy ra ướp gia vị tốt con vịt.
Giờ này khắc này thịt vịt, đã hiện màu da cam, chỉ là nhìn qua màu sắc cũng không quá tiên diễm.
"Tiếp xuống chính là một bước mấu chốt nhất, đó chính là điều chế da giòn nước, để thịt vịt da lại hương lại giòn."
Mạnh Hải cười hướng mọi người để lộ đáp án.
【da giòn nước? Đó là cái gì?]
【cái này ta biết, là một loại đặc thù điều phối gia vị, có thể để thịt vịt nướng da trở nên lại hương lại giòn!]
【làm sao cảm giác viên trưởng cái gì đều sẽ.]
【ta một cái cơm cũng sẽ không làm người, nghe say sưa ngon lành!]
【hương giòn thịt vịt nướng da siêu ngon, đáng tiếc bình thường ăn vào thịt vịt nướng đều không chính tông, chỉ có thể dùng bánh tráng vòng quanh ăn.]
Mạnh Hải lấy ra một cái chén dĩa, lại nói:
"Da giòn nước cách làm rất đơn giản, chính là dùng mật ong, rượu, giấm trắng điều chế mà thành."
"Tỉ lệ nhất định phải vừa phải, mật ong nhiều thả một chút, rượu có thể dùng rượu gạo hoặc là rượu hoa quả, dấm thiếu thả một chút."
"Hoang dại mật ong trải qua lò nướng nhiệt độ cao tác dụng, sẽ tại thịt vịt nướng da phát sinh biến hóa, hình thành một tầng kim hoàng sắc mật xác, giống như là thịt vịt nướng áo giáp đồng dạng."
"Dạng này nướng ra đến thịt vịt nướng, mới là nhân gian mỹ vị."
Mạnh Hải đem mật ong xoát tại thịt vịt nướng bên trên, thịt vịt nướng da nháy mắt trở nên kim quang lập lòe, nhìn xem đều để người nhịn không được muốn ăn đại động.
【viên trưởng, đừng nói, cho ta cả đói!]
【thấy ta nước bọt chảy ròng!]
【đây chính là trứ tên hay ăn dẫn chương trình Mạnh viên trưởng sao?]
【vừa ăn xong cơm, nhìn viên trưởng trực tiếp lại đói.]
Trải qua một phen thao tác, Mạnh Hải vừa lòng thỏa ý gật đầu.
"Chỉ còn lại có một bước cuối cùng —— nướng."
"Thịt vịt nướng liền đơn giản rất nhiều, nếu như là gia dụng lò nướng, thiết trí 200 Hoa thị nướng một giờ, sau đó 350 Hoa thị nướng 40 phút đồng hồ, đồng thời có phải là xoay chuyển con vịt mặt ngoài, đừng nướng cháy."
"Hiện tại vạn sự sẵn sàng, chỉ chờ thịt vịt đã nướng chín."
"Hôm nay đi làm 'vịt' rất thành công!"
Mạnh Hải nói.
【ta một mực đang não bổ viên trưởng đi làm 'vịt', sau đó bị ta điểm đến tràng cảnh.]
【dựa vào, có thể hay không đứng đắn một điểm.]
【phía trên điểm viên trưởng cái kia, ta nhìn ngươi tin tức rõ ràng là cái nam a!]
【nam làm sao vậy, nam liền không thể nghiên cứu đấu kiếm sao?]
【hai cái một đấu kiếm? Hiện tại cũng như thế kích thích sao?]
【đừng nói, hình voi cảm giác quá đủ.]
Hoàn hoàn chỉnh chỉnh làm một con thịt vịt nướng, tính đến sớm ướp gia vị thời gian, thường thường cần bảy, tám tiếng trở lên.
Dê nướng nguyên con so thịt vịt nướng còn phí công phu, Trần bá đêm qua liền bắt đầu ướp gia vị thịt dê, sáng nay buổi sáng 10 điểm liền bắt đầu nướng.
Tần Thiên, Lâm Tuyết mấy người đã sớm đói, một mực đang chờ mong.
【thật là xa xỉ a, mới mấy người liền một con dê nướng nguyên con, một con thịt vịt nướng, còn có nhiều như vậy đồ nướng!]
Đám dân mạng hâm mộ nói.
Trên thực tế đương nhiên không chỉ mấy người bọn hắn, vườn bách thú còn có chút tiểu động vật muốn uy. Điền Viên khuyển thích ăn thịt, tiểu hồ ly ăn trái cây, nhưng là cũng có thể ăn thịt.
Lúc này, Kim điêu cùng Cắt bắc cực cũng bay xuống dưới.
Mạnh Hải từ còn không có xuyên tốt thịt dê bên trong cầm lấy hai đầu thịt tươi, gọi chúng nó hai cái tới.
Kim điêu cùng Cắt bắc cực đều là hạ xuống Mạnh Hải bên người.
"Cái này Kim điêu gọi tiểu Kim, cái này Cắt bắc cực gọi tiểu Ngọc."
"Mãnh cầm hệ tiêu hoá cùng nhân loại khác biệt, bọn chúng không thể ăn thực phẩm chín, chỉ có thể ăn đồ sống."
"Cho nên, ta chỉ có thể uy bọn chúng còn không có nướng xong thịt tươi."
Mạnh Hải một bên nuôi chim, vừa nói.
Bạch Ly nhìn xem màn này, nâng đỡ kính mắt, trong thần sắc tràn đầy bội phục.
Dù sao, giống Mạnh Hải dạng này đem thịt tươi trực tiếp đặt ở lòng bàn tay đút cho mãnh cầm, căn bản không có mấy người có thể làm đến.
Mãnh cầm phi thường có khí thế, mà lại thực lực rất mạnh. Nhất là Kim điêu, ngay cả sói hoang đều có thể điêu đi ăn hết.
Mà bây giờ, dạng này mãnh cầm lại tại Mạnh Hải trong lòng bàn tay, cẩn thận từng li từng tí kẹp lên thịt dê ăn hết, sợ tổn thương đến Mạnh Hải.
Bạch Ly làm sao đều không nghĩ ra, Mạnh Hải đến tột cùng là thế nào làm được ?
Bạch Ly nhịn không được hỏi: "Viên trưởng, Kim điêu cùng Cắt bắc cực làm sao tại bên cạnh ngươi như thế nghe lời?"
Mặt đến hắn vấn đề, Mạnh Hải cười nói: "Đại khái là bởi vì, trong lòng ta có yêu đi."
Nghe vậy, mấy người khác cười ha hả, Bạch Ly cũng là bất đắc dĩ lắc đầu.
Hiển nhiên, mọi người cảm thấy Mạnh Hải là tại sinh động bầu không khí.
Mạnh Hải cũng là không giải thích cái gì, tiếp tục thừa dịp thịt vịt nướng còn không có đã nướng chín khoảng thời gian này, lặng yên uy cái này hai con mãnh cầm.
Kim điêu cùng Cắt bắc cực, vẫn như cũ dịu dàng ngoan ngoãn tại trước mặt nó, không có chút nào bầu trời vương giả tư thế, tựa như hai con phổ thông chim nhỏ.
